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 2006年09月 

The Buffe Style Rouji 

The Buffet Style Rouji
月1のリッチなランチ会、今回はホテルから逸脱し、レストランでの食べ放題。選んだのは、大崎ゲートシティにある、The Buffet Style Rouji。
お値段平日は1000円、土日で1380円と、かなりリーズナブル。

結構お子様連れとか多くて、リーズナブルってのは売りなんだなと実感。
食べ物も、和食系のものが多く、ヘルシーで美味しい。こういうの、食べるといいですよね。


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The Buffe Style Rouji
東京都品川区大崎1-11-1
ゲートシティ大崎 ゲートシティプラザB1
TEL : 03-3491-0816
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オペラ 

オペラ(ダロワイヨ)
パリのオペラ座前に店を構えるダロワイヨ。その日本店の一つが銀座2丁目にあります。そこの名物と言えば、『オペラ』というこのケーキ。
1955年のこと。現在の社長の母親であり、先代の社長でもあるアンドレ・ガヴィヨンが、このチョコレートとコーヒーという味の組み合わせを、オペラ・ガルニエからインスピレーションを得て作り上げ、豪華で優雅なバレエの世界にちなみ、このケーキも『オペラ』と名づけられたんだとか。

この、全くよどみのない表面のチョコレートのコーティングの精巧さ、そして食べた瞬間の味のまろやかさ、何とも言えず美味しかったです。

そいえば、銀座店リニューアルオープンの際、ダロワイヨ本店パティスリー部門シェフ、ジャン=リュック・マチヤジク氏が来てたの見ました。

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ダロワイヨ
東京都中央区銀座2丁目6-16
Tel : 03-3567-1930
営業時間 : AM10:00~PM22:00
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