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6月12日(月)のお弁当 

6月12日(月)のお弁当
本日から、恐怖の埼玉勤務。朝6時起きで、7時10分には家を出なくちゃ行けない。そんな生活に1ヶ月耐えられるのかなぁ・・・

さて、食堂があるとのことですが、出来ればお弁当をちゃんと持って行きたいので、初日から気を抜かず、です。
さてさて、今日は、こんにゃくの炒り煮、シュウマイ、ゴーヤーとみょうがの昆布和え、玄米ご飯です。こんにゃくの炒り煮は、母親が小さい頃によく作ってくれたんですが、最近作ってくれた記憶ないなぁ。何か懐かしい味でした。

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